L'olive est le fruit emblématique de la Provence. L'olivier sauvage l'oloaste, produit un fruit, l'olivette, d'où l'appellation de cette sauce composée d'olives vertes et noires.
Olives noires (24%), olives vertes (24%), huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, poivrons rouges, cornichons, câpres, eau, concentré de tomate, bouquet provençal, vinaigre de cidre, ail, concentré de citron, sel, poivre.
Contient des sulfites, présence éventuelle de graines de moutarde.
