Cassoulet frais au confit de canard - 3.7 kg

Quantité :

Un cassoulet traditionnel cuisiné dans une véritable cassole en terre cuite (terrine) et gratiné comme au restaurant. De savoureuses cuisses de canard, de la saucisse de Toulouse grillée à point (sans colorant, ni conservateur), des haricots fondants à souhait ... goûtez le véritable cassoulet de Castelnaudary. Mettre à four chaud (TH 8 ou 180 °). Laissez pendant 30 à 60 minutes selon le nombre de parts. Retirez du four, brisez avec précaution la croûte dorée et délicatement, enfoncez-la en profondeur dans la cassole. Remettez votre cassoulet au four et gratinez une seconde fois. Alors quelle merveille ! . . .
Connaissez-vous les origines du cassoulet ?
Et ses nombreuses recettes ?

Haricots lingots 50%, bouillon (eau, poireaux, graisse de canard, carottes, oignons, ail, gras de porc, tomate, céleri, persil, thym, laurier, clou de girofle, sel, poivre, muscade, quatre épices, matières grasses et viande de poulet, arômes, lactose, dextrose), cuisses de canard grasse confites 15%, saucisses de Toulouse grillées 12% (maigre et gras de porc, sel, poivre), viande de porc 8%, couenne de porc, sel.
Contient du céleri, œuf, lait.