Cassoulet, foie gras, confit : ComptoirGastronomique.com

Cassoulet au confit d'oie - Lot de 6 boîtes de 840 g

Prix : 39,60€ 33,00€


Suggestion de présentation
De savoureuses cuisses d'oie, de la saucisse de Toulouse grillée à point (sans colorant, ni conservateur), des haricots fondants à souhait ... goûtez le véritable cassoulet de Castelnaudary. Passez votre boite 10 à 20 minutes au bain-marie afin d'assurer une parfaite présentation des viandes et des lingots. Délicatement, versez-en le contenu dans votre Cassole ou plat en terre cuite préalablement frotté avec une gousse d'ail. Mettre à four chaud (TH 8 ou 180 °). Laissez pendant 30 à 60 minutes selon le nombre de parts. Retirez du four, brisez avec précaution la croûte dorée et délicatement, enfoncez-la en profondeur dans la cassole. Remettez votre cassoulet au four et gratinez une seconde fois. Alors quelle merveille ! . . .
Connaissez-vous les origines du cassoulet ?
Et ses nombreuses recettes ?


Haricots lingots 33%, bouillon (eau, légumes frais 4% (poireaux, carottes, oignons, tomate), graisse de canard, pulpe d'ail, gras de porc, sel, poivre, thym, laurier, persil, quatre épices, muscade, clou de girofle, arômes, dextrose, sirop de glucose), cuisse d'oie grasse confite 15%, saucisses de Toulouse grillées 12,5% (maigre et gras de porc, sel, poivre, dextrose), couenne de porc, sel.
Sans colorant.
Ce produit contient du gluten, soja.
Nombre de parts : 2 pers